Ο Δημήτρης Αγγέλου αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Στη διάρκεια των σπουδών του, εργάστηκε ως κλινικός ερευνητής στο Royal Infirmary Hospital της Γλασκώβης, όπου εξειδικεύτηκε σε παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος όπως νόσο Crohn και Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Η πανεπιστημιακή του διατριβή αφορούσε την ανάλυση ενζύμων και οξειδωτικού στρες σε σάλια elite καλαθοσφαιριστών του ελληνικού πρωταθλήματος μπάσκετ.

Στα πλαίσια της πρακτικής του άσκησης έχει εργαστεί στο γενικό νοσοκομείο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ αντιμετωπίζοντας πληθώρα κλινικών περιστατικών και στα ΚΑΠΗ του Δήμου Καλλιθέας αναλαμβάνοντας την διατροφική εκπαίδευση των ηλικιωμένων.

Το 2024 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, πάνω στη Διατροφή και την Άσκηση, κάνοντας τη διατριβή του πάνω στο Κιρκαδικό Σύστημα και τον φαινότυπο του ανθρώπου. Έχει εκπαιδευτεί στην Γνωσιακή και Συμπεριφοριστική Θεραπεία κατέχοντας δίπλωμα από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Έχει εργαστεί σε αλυσίδα γυμναστηρίων της Ελλάδας, όπου ήταν και υπεύθυνος της Διατροφικής Εκπαίδευσης των γυμναστών μέσα από διαλέξεις και σεμινάρια.

Από το 2023 διατηρεί το ιδιωτικό του γραφείο στο Νέο Ψυχικό, όπου παρέχει διαιτολογικές υπηρεσίες σε πολλά και διαφορετικά περιστατικά.